In antichitate, Cappadocia era faimoasa pentru caii crescuti aici, iar legendele numesc aceasta regiune „tara cailor frumosi”; in secolul XX a ajuns celebra, atunci cand vizitatorii occidentalii au descoperit peisajele sale unice. Un taram sacru, un taram nelumesc, care ascunde biserici in mijlocul rocilor vulcanice, fortarete, labirinturi subterane sau orase stravechi construite sub pamant.